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【金‧卡蓮西亞】
地址:高雄市新興區信守街115之1號
電話:(07)223-0282

營業時間:11:30~14:30(午餐)‧17:30~21:00(晚餐)
FB:https://www.facebook.com/%E9%87%91%E5%8D%A1%E8%93%AE%E8%A5%BF%E4%BA%9E-129028930497661/?fref=ts

※不收服務費※

高雄的義大利麵在菓子的印象中

達文郡及薄多義都是首選

金‧卡蓮西亞還在舊址崛江民享街時就有品嚐過

時間太久已經忘記味道

這一次波堤媽再度約在金‧卡蓮西亞新址信守街

同行的友人都驚豔無比 衝上排行榜第一名了!!!

每一道都好美味~吃的到主廚的用心及對料理的重視

使用的都是新鮮食材及有品質的調味料喔

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我們5大2小小孩決定點好友分享餐

老闆娘幫我們做成5人份的份量

價格是NT.1875

分攤下來一個人一樣是NT.375

餐點好豐盛份量又多~絕對物超所值喔

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金‧卡蓮西亞走精緻小巧路線

外場就只有老闆娘一個人喔

對客人的問題有問必答~也會給予適時的建議

不吃哪些東西也可以做調整

老闆在廚房忙著

只有一樓的用餐空間~不拼翻桌率~只求好品質

觀察了一下~一桌只會來一組客人

人太多可能也忙不過來

2樓上去只有2間wc

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濃湯&大蒜吐司

濃湯只有用馬鈴薯泥增加黏稠度喔!!

不加任何勾芡非常的健康~每一口還吃的到QQ的細小顆粒口感

大蒜吐司烤得酥脆~頓時胃口大開

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蛋煎雞柳溫沙拉

第一次吃到溫的沙拉耶

雞肉多汁又香甜~

菓子不愛吃生食~包括生菜沙拉

但這道菓子好喜歡~覺得生菜吃起來味道不會那麼生了

加了菇類及腰果好養生喔~擺盤也講究

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南洋花生醬烤野菇雞腿

這一道菜一上~哇喔~立馬就想趕快咬一口

搭配多種蔬菜跟菇類

不會有一直吃肉的油膩感

還有南瓜耶~1人1串好想再續喔

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香草紅酒燉肉醬烤洋芋泥

吃起來有牛肉的錯覺~好香濃

但我們今天的料理是零牛肉喔~對牛肉有禁忌的膨油可以盡情享用

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泰式酸辣海鮮義大利麵

料比麵還多~吃起來有點微辣

偏乾炒式的煮法~湯汁收得剛剛好

麵條的Q度十足~放涼了也不失美味

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乳酪豬小腿香草南瓜燉飯

老闆娘建議先吃原味 再試試加醋後的味道

小瓶子裡的是要價不斐的進口醋喔

一聽到貴33我們整瓶倒光光一滴也不浪費XDDDD

加醋以後一點也不酸~反而更帶出燉飯的香氣

裡面的橘紅色塊狀物一開始以為是紅蘿蔔

結果是.....蜜地瓜耶!!!

米心煮的較生帶出有層次的口感~

豬小腿好軟嫩~輕輕一扒就跟骨頭就分開了

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冬瓜茶(還加了小金桔)~綠茶~咖啡

飲料也不失水準喔~好喝

是完美的Ending

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可愛的小湘湘

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