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【五円紙の鍋-富民店】
地址:高雄市左營區富民路41號
電話:(07)558-9458
營業時間:平日11:30–14:30, 17:30–22:00‧假日:11:30–14:30, 17:00–22:00
FB粉絲團:五円紙の鍋

下著雨的週日夜晚好適合吃鍋喔~跟蔡氏夫妻及誠誠媽來用餐

搭捷運紅線過來,從凹仔底站3號出口走過來不用5分鐘就到囉

第一次聽到五円紙の鍋覺得名字好特別唷!『円』音同緣 ㄩㄢ/

五円:諧音閩南語「有緣」,日語發音GOEN恰為漢字「御緣」

有緣做伙、有緣來坐。五円紙の鍋、和你結個好緣

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上班族的小資女來吃商業午餐好划算喔!!!只要128元 只要128元 只要128元

附上五円紙の鍋詳細菜單介紹

紙の鍋餐均附白飯/時蔬拼盤/主菜盤/養生茶/甜品

菜單印-01 菜單印-02

五円紙の鍋特製的紙鍋可以吸附肉片產生的油脂及雜質,讓湯頭清爽不膩,上面還有打印LOGO很有質感

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採用黑色日式陶瓷餐具,一人一份不用搶XDDD

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桌上備有日式和風醬、椪醋醬(素食可食用)、蒜辣醬、蘿蔔泥、蔥花、洋蔥末

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選好湯頭以後,服務人員就來加湯囉,鍋好吃,湯底很重要。湯好喝,細節很重要。

五円紙の鍋遵循日本傳統鍋物湯頭熬煮方式,五円的湯頭集結時令海鮮、蔬果,以及珍貴乾貨,

歷經長時間慢火精燉,煉就出鮮醇芳香,入口溫順,滿足味蕾的精華湯頭。

因為單純,所以經得起久煮。因為純粹,所以沒有負擔。

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十二御膳紙の鍋 NT.358

菓子剛好小紅來訪,點了服務人員推薦生理期很適合吃的藥膳鍋補一下虛虛的身體

御膳凍含有十二種中藥包含:

枸杞、桂圓、麥冬、杏仁、無花果、沙參、紅棗、黃芪、羅漢果、土茯苓、淮山、玉竹

​把中藥材集合在一起作成果凍狀好有趣喔

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十二御膳的湯底是採用素食高湯比較清淡

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御膳凍化開以後湯底的顏色會變深一點,這時候就可以把食材下鍋囉

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菓子選冬粉及牛肉,時蔬拼盤好膨湃喔!依據鍋底的不同菜色會略有變動

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喜歡吃菜菜的膨油推薦點十二御膳紙の鍋,蔬菜的份量很多

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吃火鍋的時候最喜歡豆皮了,內層軟嫩充滿豆香,跟市面上油炸過的豆皮很不一樣喔

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精選牛五花

牛五花帶有豐富的油脂香甜多汁,口感滑順較不乾澀

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元氣牛蒡紙の鍋 NT.288

牛蒡好處多多,有利尿、解熱、消腫與解毒之功效,含有十幾種胺基酸,

能刺激免疫系統及促進多種重要荷爾蒙分泌,可增強體力、強精與健骨。

牛蒡的湯頭清爽甘甜,口味上小朋友較能接受,誠誠吃得好開心

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牡丹健康豬肉

豬肉油花分佈均勻,稍微涮一下肉質彈牙細緻很順口

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五円紙上燒 NT.288

湯底有新鮮的洋蔥和壽喜醬汁,肉片輕涮幾下吸取壽喜醬汁的精華,再沾蛋液食用讓口感更加滑嫩多汁

壽喜燒本身口味較重,煮久了會偏鹹一點,可以請服務人員來加湯稀釋一下


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五円紙上燒的水洗蛋

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壽喜燒的醬汁要涮肉比較好吃,所以牛肉片有比較多

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御品蒜雞紙の鍋 NT.358

蔡老爺坐在菓子對面不停的飄來香醇的蒜頭味,偏愛蒜頭香氣的膨油大推這一味

大蒜的含硫硒有機化合物有利於抗癌,並富含抗氧化物質,有助於預防心血管疾病與高血壓,

並能促進新陳代謝,改善血液循環。

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原生放山雞腿

蔡夫人說最近雞腿大漲價耶!!新聞報導1隻雞腿要220......

所以來吃御品蒜雞紙の鍋雞腿這麼大一隻真是賺到了

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去骨雞腿肉Q彈多汁,肉質柔嫩口感很好

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以下是另外單點的部分

五円小鮮肉 NT.138

用新鮮豬絞肉加上九層塔,下鍋變成丸子狀Q彈有嚼勁,菓子好喜歡九層塔的香氣大大加分

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綜合餃 NT.138
手工製作,吃的到新鮮,誠誠好喜歡吃餃類這盤都給他嗑光了

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安格斯黑牛 NT.428

這盤可厲害的了,一夥人讚不絕口​

安格斯黑牛肉質紮實,油肉比例均勻分布肉汁又多,吃起來口感超嫩超鮮甜

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大夥一片接一片的吃,牛肉香氣十足好涮嘴喔!!!

當然一盤也要價不斐,很推薦大家聚餐時點一盤安格斯黑牛一起分享美味

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甜點(不定時更換)

我們今天吃到的是黑糖葛切加了一點檸檬,酸V壓酸V的好對味

吃的超飽超滿足

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一樓備有2間化妝室是男女共用,還備有尿布檯超貼心的,帶Baby來用餐也很方便

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半開放式廚房,工作人員忙著削肉片ing

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醬料不夠也可以自己添加喔

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五円紙の鍋座位很寬敞,多人聚餐或是一個人來用餐都很OK

坐在窗邊有招財貓的陪伴一點都不無聊

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收銀櫃台

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門口還有原子小金鋼XDDD

木造的機車讓小朋友等候時間一點都不無聊喔

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