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【寶樂食堂】
地址:高雄市鼓山區濱海一路60號
電話:07-531-1780
營業時間:週一至週日11:00~14:00,17:00~21:00(週二公休)
官方FB:寶樂食堂

在西子灣渡船頭週邊又新開了一家非常有特色的懷舊餐廳,寶樂食堂完整保留台灣建築韻味、傳統在地人情,沒有顯著的招牌,跟知名的海之冰在同一排,旁邊就是古錐家(你好!紅豆湯),找不到的話尋找寶樂食堂門口的紅布旗就對囉!這裡是單行道,門口就有機車停車格,騎機車或坐捷運過來都很便利

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寶樂食堂 / 釷間茶行,保留六十年前日式老房子的韻味,在古色古香的老宅裡用餐,賣得卻是道地韓式料理,是不是很不一樣

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寶樂食堂的大門是四片老闆用心尋覓的古風門板,極具歷史色彩,店裡也擺放很多收藏古董值得回味再三

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菓子一時之前不知道該怎麼推開這個門.....還好其中一扇門有打開,就側身進去了XDDD

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豆腐煲及鍋類都附有健康養生的紫米飯及2份小菜,飯類145元起

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週末的中午到訪,約有8成滿的客人,送餐速度也算快,我們的座位就在廚房前面,看著2位內場人員進進出出送餐好忙碌

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餐具自取,有免費的無糖冰麥茶

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大韓軍隊鍋

一上桌就哇喔~這鍋也太膨派,尤其是那片已經融化成軟綿綿的起司,快跟泡麵合為一體了!熱騰騰的一鍋超滿足的

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紫米飯軟硬度控制的剛剛好,搭配大韓軍隊鍋好下飯!有飯有麵非常有飽足感的一道餐點

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吃韓式料理必備的小菜,韓式辣蘿蔔絲,微微的辣度,鹹香清爽愈吃愈涮嘴,跟M先生都好喜歡,嫩海帶芽涼拌菜熱量低,又具有膳食纖維及天然膠質很營養

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韓國泡麵跟台灣的不太一樣,麵條較粗口感偏軟,建議先享用泡麵,因為泡在熱湯裡時間一久就更軟爛了,泡麵吃完再一口紫米飯一口湯,加上配料吃剛剛好

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鍋裡好多肉片跟小熱狗、香腸,還有黃豆芽、金針菇、韓國泡菜

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韓式年糕QQ的超有嚼勁,湯頭裡有韓式泡菜的一點點辣度,更加噴香一口接一口停不下來,冬天的時候吃這一鍋最對味

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石燒烤牛肉拌飯

飯上鋪有小黃瓜、黃豆芽、牛肉片、韓式泡菜、荷包蛋,燒呼呼的石鍋就是促成美味鍋巴的關鍵啦

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會附上韓式辣醬,依個人喜好增加,韓國道地吃法更添風味

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當然拌飯的任務就交給M先生處理了

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充滿焦香的鍋巴是精華所在,口感Q彈層次豐富,單吃口味較清淡,喜歡重口味及一點辣度的膨油,一定要淋上韓式辣醬一起拌最過癮

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海鮮煎餅

外皮煎的酥脆,咬一口還有卡滋卡滋的聲音,內餡扎實用料豐富

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沾一點特製醬油,鹹香鹹香的很好吃

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錫蘭紅茶

大約是半糖的甜度,茶香甘醇消暑解膩

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櫃檯上還有幾瓶韓國酒,也是工作人員夾取小菜的地方

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※飲酒過量有礙健康‧未成年請勿飲酒※

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寶樂食堂不定期邀請各地茶農,舉辦分享會,友善販售台灣在地農民契作茶葉,讓台灣在地好茶千里飄香,重拾經典好茶價值,讓每位遠道而來的朋友,都能坐下來吃好飯、喝好茶,感受一期一會的美味感動

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接近下午休息時間,人潮散去才有的空景好拍,復古的木窗是老房子的靈魂所在,部分桌面是用老門板製成,保存良好木材非常厚實

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左邊的門進去是洗手間,全新打造很乾淨,男女各一間,右邊的門是廚房喔!不要走錯啦

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保有小時後阿嬤家的洗石子樓梯,二樓沒有開放用餐空間,但是可以自由上去參觀喔

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小角落還發現了消火栓,是不是很奇妙XDD

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來到寶樂食堂,一起走入時光隧道享受美味的韓式料理

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