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【高雄大八大飯店】
地址:高雄市左營區裕誠路486號
電話:(07)556-9791
官網:http://www.daba.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/twdaba/

快過年了,在外地工作的親朋好友紛紛返鄉,歲末年終是朋友家人們聚餐的大日子,最近菓子就有好幾攤,看來身材又要圓滾滾了XD

老字號的大八大飯店TOP自助餐選擇多變應有盡有,愛吃海鮮的、愛吃牛肉的、愛吃日本料理的通通一次搞定,這次到訪發現蠻多桌是家庭聚餐,也有老爺爺老奶奶來用餐,平日晚餐時段依然人潮滿滿,膨油們記得一定要先訂位喔!

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推出餐券全面買10送1的活動,團體聚餐非常划算,叔叔伯伯阿姨全部一起來好熱鬧

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用餐環境動線流暢,特色料理分為好幾區,走道寬敞取餐時不會擠成一團

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另一區的超大空間,半包廂式設計容納30人以上都沒問題,公司尾牙春酒首選

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激推現煮鮮魚湯,蚵仔寮漁市新鮮直送,外面天氣冷冷的,我們開吃之前都先來上一碗,熱呼呼的暖一下胃

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大八飯店TOP自助餐的海鮮超級豐富,光是鮮魚及螃蟹就有好幾種,滋味各有巧妙不同,從外觀看就能感受到新鮮,口水都要滴下來啦

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牛蟳

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紅蟳

紅蟳美味的程度,可以媲美大閘蟹,香滑誘人滋味極為濃郁

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鳳螺

螺肉脆勁彈牙,不沾醬的原味就很鮮美

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蟹肉鮑魚粥

人氣超夯幾乎每桌必點,湯頭濃稠鮮味十足,粥本身軟綿不爛,加入蟹肉及鮑魚片一起熬煮,用料紮實滿滿的海味,是一道很厲害的粥

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菓子很想再續第二碗,礙於小鳥胃只好含淚揮揮小手說再見

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現燙牛肉湯

先將生牛肉夾進碗裡→再沖入滾燙的高湯→依個人口味加入配料

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不用去台南排隊就可以吃到的現燙美味,粉紅色的牛肉片軟嫩香甜,感受最原始的牛肉風味

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炸物及古法蒸石狗公、剁椒魚頭

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日式炸蝦

去日本料理店貴33的日式炸蝦怎麼可以錯過,菓子立馬夾了3隻吃個過癮,酥脆的麵衣夾著鮮嫩的鮮蝦,再擠上幾滴檸檬汁~喔一細內

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烤鴨、士林大香腸

有蒜苗、泡菜、甜麵醬可以作搭配,一旁還有茶碗蒸及茶壺湯

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茶壺湯

菓子每次吃日本料理必點茶壺湯,集合食材精華用陶壺熬出來的湯頭特別清甜順口

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最喜歡用茶壺倒入小杯子裡喝湯這個步驟,讓吃飯變得更有趣好玩

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動物造型的包子超吸睛!有熊貓也有小豬好療癒,煩悶去去走!可惜太容易有飽足感所以默默跳過

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除了多樣水果以外,還有西瓜汁及芭樂汁,冰冰涼涼的好解渴

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可愛雪人造型的雪花冰製冰機,配料有紅豆蜜、葡萄乾、綠豆蜜、煉乳、三色椰果,選好以後由吧檯人員幫你製作

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義式廚房有主廚義大利麵、手工披薩,後方特別打造PIZZA窯烤爐,師傅直接現做現烤,隨時會補上新的口味

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手工披薩

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墨西哥牛肉醬玉米餅

一旁有燻雞炒洋蔥及起司醬、牛肉辣豆醬,自己DIY最喜歡的味道

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烤酥皮濃湯

小朋友的最愛,把上面的酥皮壓下去的那一刻,濃郁奶香加上金黃玉米的香甜,多層次的雙重享受

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生魚片&壽司區

鮪魚、鮭魚、旗魚、甜蝦、潮鯛、沙腸、花枝、鯖魚、炙燒生魚片一字排開,真的好難下手ㄚ!

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這一區特別受歡迎,很快就被夾光光了,師傅的手一直忙碌著在包壽司補貨

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味噌湯

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月桂冠

日本很經典的月桂冠,口感芳醇美味,是清酒中的極品

※飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒※

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百香果蓮藕、韓味螺肉、白玉蒲燒鯛

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和風日式蕎麥麵

蕎麥麵下方用大冰塊冰鎮著,冰涼的麵條好Q彈,可以搭配花生粉、細柴魚、海苔絲、七味粉

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我們的座位剛好在手捲旁邊,現點現作,菓子貪心的挑了鮮蝦跟蘆筍兩捲,米飯少配料多,吃了一輪海鮮及牛肉下來,突然覺得滿是蔬菜的手捲好清爽解膩

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手工傳統豆花

用餐到一半突然聽到廣播限時豆花餐車,很多人都立馬站起來去排隊,服務人員動作迅速一下子就排到了

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有綠豆及紅豆也可以做綜合口味,淋上黑糖水的豆花加上大顆紅豆口感好綿密,是兒時回憶中的古早味

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餅乾麵包區

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有曲奇餅、棉花糖及各式麵包

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新鮮自製優格

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將~將~將~將~到了膨油們吃自助餐最愛的冰品區啦!有各式各樣的飲料、汽水、咖啡

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Haagen-Dazs 冰淇淋

Haagen-Dazs 冰淇淋永遠是飯後最完美的Ending,最喜歡脆脆的餅乾香跟冰淇淋融合在一起的甜蜜滋味

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現拌凱撒沙拉

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安格斯沙朗牛排

份量超給力,師傅毫不手軟的切了厚厚一片,佈滿豐富的大理石油花,肉質特別鮮嫩多汁,如果覺得熟度太生可以請師傅再回烤一下

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天使大蝦

友人還特別拿大叉子做比較,真的好大一隻,撥開裡還有豐腴的蝦膏,肉質飽滿厚實

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吧檯上有各種調酒及紅酒都可以自行取用,酒精濃度雖然不高,但喝酒還是請勿開車喔!想不醉不歸的膨油搭捷運跟小黃是最安全的回家方式

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墨西哥日出

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-8度C雪藏冰淇淋

有六種口味可以選擇,製作屬於自己的冰淇淋,旁邊有影片介紹怎麼使用機器

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一直吃吃吃不停,菓子整個已經飽到喉嚨不能再塞啦!甜點區只好飄過,看同桌友人吃得津津有味,果然裝甜點的是另一個胃,永遠留著一個小空間裝進這些繽紛的甜點

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大八大飯店TOP自助餐,一直推陳出新研發新料理,與以往既定印象大大不同,菜色愈來愈豐富,年節聚餐不妨與親朋好友相約來吃得痛快

 

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