小確幸時光
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【Pepper Lunch胡椒廚房】
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1
電話:(07)550-0702
官網:http://www.lichenteam.com/
官方FB:https://www.facebook.com/pepper.lunch.taiwan/

漢神巨蛋B1美食街聚集了各式各樣的異國美食,很少平日中午來用餐,沒想到也是一位難求,很幸運稍微等一下就有位子了,今天要品嚐的是日系DIY連鎖餐廳Pepper Lunch胡椒廚房,是南台灣的首家分店喔!餐點全使用日本鑄鐵盤盛裝,最大的特色是70秒可瞬間加熱到260度,鎖住食材的鮮嫩原味,鐵板經過20分鐘以後,還可以維持80度高溫,超適合像菓子一樣吃飯龜速的水水,每次都怕食物冷掉走味就拼命吞,終於可以不慌不忙的慢吃了XD

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胡椒廚房美食概念“Sizzle it your way” 您就是主廚

嚴選各式新鮮食材,放在熱騰騰的鐵板上,自已來混合拌炒,搭配喜歡的調理醬料,選擇想要的口感熟度,創造自我風格的專屬美味!是充滿食趣的新體驗

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目前有消費滿600元送刮刮樂的活動

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菜單,從159元~269元都有,套餐+20元有味噌湯或飲料任選

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點好餐後會給一個震動鈴等候取餐

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胡椒牛排

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牛排上層是日本獨特研發的黃油醬,抹一抹再翻面煎超噴香的

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鋪上玉米、豆芽菜、雞蛋可以跟牛肉一起拌炒,燒燙燙~滋~滋~滋的好過癮ㄚ!

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鐵盤溫度真的很高,一下子就熟透了,因為菓子太慢翻面,剛好呈現一面是有焦香感一面是熟度剛好的樣子,不至於操灰搭反而多了脆口的層次

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肉質紮實有嚼勁,滿是胡椒香氣不辣口,扒飯吃好涮嘴

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肋眼牛排

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馬鈴薯泥很有飽足感,綿密中帶有奶香

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味噌湯用料豐富,口味稍微鹹了一點

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肋眼的油脂較厚,煎過以後油香四溢,肉質滑嫩鮮甜又多汁

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沒有難咬的筋,彈牙細緻的肉香滿足了口慾,十足誘人的美味

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Pepper Lunch胡椒廚房還有胡椒牛肉飯及日式咖哩系列,都是人氣首選,口味變化多樣下次來巨蛋逛街再來嚐嚐

 

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菓子の幸福週記 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小女子Kozue ❤
  • 這家剛開幕時還賣到提早售完呢~~
    看起來好澎湃唷XD
    "蓉蓉我臉書有加你好友唷~~不知道可以嗎?"
  • 謝謝支持喔^^

    菓子の幸福週記 於 2017/01/16 23:48 回覆

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