小確幸時光
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【公正包子】
地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話:(03)834-2933

老弟念東華大學在花蓮窩了4年,什麼在地美食沒嚐過,特別叮嚀「到公正包子吃餃子,到周家蒸餃吃包子」準沒錯!平日到訪比較不用排隊,排隊動線有作區分不要排錯啦!外帶是右側,內用是左側,翻桌率高,我們大概等不到10分鐘就有位子了

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看著門口堆到要跟扛棒一樣高的蒸籠好壯觀ㄚ!價格非常平實,蒸餃每籠10顆只要30元耶!超大心!難怪這麼受歡迎

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工作人員動作很快,外帶一直包不停

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蒸餃 NT.30

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大小剛好一口塞,皮薄餡多帶有一點湯汁

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外皮很Q彈,不用沾醬就很好吃,再沾點店家特製的醬油,鹹香鹹香的口感也不錯

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肉焿湯 NT.25

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有點小小失望,湯頭沒有什麼味道很清淡,可能要自己加點烏醋或辣椒醬提味

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肉條還蠻大塊的,只裹了薄粉鎖住肉的鮮美

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小籠包  NT.5

不管是公正包子或是周家蒸餃的小籠包都是這麼大的一顆,完全是肉包的縮小版!外皮厚實有嚼勁,像菓子小鳥胃吃3顆就差不多飽了

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花蓮真是個好所在,物美價廉料好實在,幾個銅板就能解決一餐好幸福!到此一遊必吃經典美食,每個人的口味不盡相同,時間足夠的話不妨兩家都吃看看,推推公正包子的蒸餃真的不賴喔!

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菓子の幸福週記 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • hank媽
  • 每次去都大客滿~
  • 我之前假日去也是排了半小時以上,這次平日出遊品質超好的^^

    菓子の幸福週記 於 2017/03/01 00:54 回覆

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