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【Juicy Burger 朱熹漢堡】
地址:台南市中西區開山路14號
電話:(06)223-7168
營業時間:10:30~20:30 以店家粉專公布為主
粉絲團:https://www.facebook.com/JCBG.tn.14/

又發現台南隱藏版小店,低調販賣超級Juicy的爆汁漢堡!Juicy Burger 朱熹漢堡老闆非常愛吃漢堡,任何地方有新開的漢堡店一定去嘗鮮,10年前就開始研究如何把在國外吃到的Juicy口感帶回來台灣,經過多次改良與修正,於是誕生了全新的朱熹漢堡,距離孔廟、赤崁樓、林百貨、火車站都好近,走路就會到囉!很適合來飽餐一頓的散步美食

 

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在古色古香滿街都是老宅的府城,突然出現了這樣一間充滿異國情調的歐風小店,還真有點突兀,要不是扛棒寫著Juicy Burger,很容易被誤以為是浪漫小酒館XDD

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大片的落地窗擦的啵亮,清楚反射出對街風景,值得一提的是朱熹漢堡對於環境衛生嚴格要求,定期請專業消毒公司來清潔,為顧客健康把關

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目前試營運期間都有優惠,5/5正式開幕喔

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古典時尚的沙發椅,讓人想慵懶的放空

朱熹漢堡的內部空間環景 https://goo.gl/oHGXCt

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牆上的蒙娜麗莎是老闆的媽咪親手畫的喔!是不是超威的!菓子雖然是美工科畢業也是嘆為觀止,油畫需要有強大的耐心完成,一筆一畫都是日積月累的功力

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朱熹漢堡選用澳洲及紐西蘭的牛肉,每天新鮮現做漢堡肉,全手工摔肉,每顆至少要拍100下來讓肉感紮實,再使用烤台慢工細活直烤熟成,才能完整的保留肉汁及誘人的烙紋

 

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朱熹漢堡

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漢堡肉超級厚!搭配新鮮的大片生菜,起司隨著高溫融化緩緩流下,口水也跟著要滴下來啦

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胡杯杯示範最豪邁的吃漢堡三部曲:1.雙手拿起!2.下方捏緊!3.大口咬下!超級爽快!

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切開朱熹漢堡的斷面瞧瞧,滿溢的肉汁大爆發,每一口都是豐沛的Juicy肉香,好牛!適合偏愛重口味的澎油

 

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5OZ手指薯條

金黃脆口的薯條是漢堡好朋友,粗細適中很有嚼感,冷掉了也不會變軟一樣好吃

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香辣小雞排

特調的炸粉配方把外皮炸得好酥好脆,內層肉質依然保有鮮嫩多汁的口感,讓人忍不住一口接一口,老闆~好想來一碗白飯!

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松露和牛漢堡排

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今日重頭戲就是這一味囉!搭配干貝、蘆筍,使用澳洲M5等級的和牛漢堡排相當有誠意

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先細細品嘗原味,口感像是prime級的菲力牛排,彈牙飽滿愈嚼愈香

 

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豪爽的沾上大量松露美乃滋,更帶出豐富的層次口感

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阿里山冷泡茶

與30幾年的製茶廠合作,每天新鮮現泡,溫醇的茶香適合炎炎夏日解膩消暑,瓶子可以帶走再利用,放在包包隨時補充水分也不錯

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小雪

大口吃肉大口喝酒的澎油,就來上一瓶小雪吧!下班後大口乾杯的豪邁最過癮!

飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒

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