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【黑皮酥皮肉圓專賣店】
地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號
電話:0918-899669
營業時間:平日12:00~18:00,假日11:00~19:00
粉絲團:https://www.facebook.com/happyfood0918899669

到嘉義布袋想吃最澎湃的巨無霸料理就來黑皮酥皮肉圓專賣店,創立於1983年,除了招牌酥皮肉圓,還有各種精緻湯品、新鮮海味與炸物,份量大價格平易近人,得過很多次美食比賽總冠軍,快來挑戰第一名的巨無霸海鮮肉圓撐爆你的胃,品嘗冠軍肉圓的無敵誘人美味

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牆上滿滿都是電視節目採訪跟報導,來嘉義必吃的超夯肉圓

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第一次來不知道該點什麼,就挑這裡的人氣菜餚推薦準不會錯

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湯品的選擇超豐富,40元起真的很平價,在高雄一碗排骨酥湯早就超過50元了

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滿滿一桌準備大開吃戒

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冰鎮紹興蝦 NT.200

帶有淡淡的酒香,蝦子每一隻都好肥美,經過冰鎮滋味甘醇,口感更是鮮甜多汁

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五味鮮蚵 NT.120

蚵仔堆得像山一樣高!菓子其實很怕吃蚵仔因為有股腥味,但布袋港的蚵仔顆顆 飽滿紮實,太新鮮了完全沒有腥味阿!難得多吃了好幾口XD

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冰鎮軟絲 NT.120

鮮甜中帶有脆度的嚼感,是一道清爽開胃的涼拌海鮮

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酥炸蚵仔酥 NT.150

蚵仔酥也好好吃,沾點胡椒粉夾著九層塔一起入口超對味,好讚的下酒菜,可惜黑皮酥皮肉圓謝絕喝酒喔!也讓用餐環境更有品質(最怕喝醉大聲嚷嚷的怪杯杯了)

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卡滋脆皮蝦捲 NT.60 /2條

炸到金黃色的春捲皮好薄脆,咬在嘴裡會卡滋卡滋的,裡頭是整隻的蝦子耶!用料好紮實,趁熱吃最好吃

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巨無霸花枝丸 NT.150

最愛漁港在地的花枝丸,真材實料超彈牙的口感,鮮味十足,巨無霸的大顆花枝丸,1份有5粒好划算,吃一顆就飽了

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巨無霸海鮮肉圓 NT.100

挖喔~巨無霸海鮮肉圓真不是蓋的,比菓子的拳頭還大,淋上的醬料很特別,黑色是醬油膏,白色是糯米漿,不死鹹的味道剛剛好

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全國最大數一數二的巨無霸海鮮肉圓是店內第一名必點,雖然一粒100元其實不貴,重達330g,女生可以兩個人一起吃,超有飽足感

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肉圓外皮的最外層炸得很有脆度,內層好Q好彈,使用頂級地瓜粉、在來米粉及台梗9號米粉依黃金比例調配,光是外皮口感就很有層次

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內餡包裹著北海道干貝、布袋港海蝦仁、埔里香菇、前腿豬肉、大甲檳榔心芋頭、雞肉絲、特製香滷蛋等7種餡料,超級豐盛,難怪是布袋港最人氣的特色美食

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酥皮漢堡肉圓 NT.50

覺得巨無霸海鮮肉圓大的太誇張的小鳥胃水水,可以選擇第二名必點的酥皮漢堡肉圓,也是黑皮具代表性的肉圓

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選用西螺濁水米搭配特級地瓜粉做成的酥脆外皮,採用像漢堡一樣的層層包疊法製作,是名副其實的台灣漢堡喔!菓子很喜歡內餡的古坑筍丁跟埔里香菇,肉香融合了筍香菇香清脆又爽口

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養生四神湯 NT.40

四神湯有蓮子、淮山、芡實、茯苓,好適合冬天熱熱喝的藥膳湯

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現煮鮮魚湯 NT.100

尚青的魚就是鮮就是甜,加點薑絲、米酒、一點點的鹽就是最棒的調味,肉質彈嫩,湯頭鮮美清甜好好喝

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黑皮酥皮肉圓也有提供宅配服務,在家就可以享受美食囉

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黑皮酥皮肉圓無輪是原材料的選擇與儲存,產品製程的每一點,每一個步驟都嚴格管控原料,用心製作的美味料理,好適合大家來聚餐的好味道,推薦給澎油們

 

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