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【寬心園小館(明誠店)】
地址:高雄市左營區明誠二路376號
電話:(07)-556-1007
營業時間:週一~週日11:30-14:30、17:30-21:30|最後點餐時間21:00
官方臉書:寬心園精緻蔬食料理

父親節要到囉~澎油們要去哪裡聚餐呢!初訪寬心園精緻蔬食料理,訴求天然食材、少油低鹽的料理,最受長輩們的喜愛,健康養生無負擔,雖然說是蔬食,但一整個套餐吃下來,覺得好滿足,一點都沒有無肉的空虛,運用食材變化取代了在吃肉的嚼感,獨特的料理手法豐富了味覺與嗅覺,完全不覺得自己在吃素食喔!周邊有很多停車場,建議停在安吉路上就有2個停車場,走路過來很近很方便

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一樓有一座頗有歷史的木雕佛像及綠色造景,我們直接走上樓梯到二樓

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以中國禪風作為主調,結合日本美學的空間,雅致人文的藝術擺設,彷彿是身處在藝文展覽廳,讓人心寬氣爽的舒適用餐氛圍

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很幸運被安排在靠窗的座位,可以俯視到一樓的庭園美景,讓用餐的心情特別美麗

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座位有方桌有圓桌,也有提供包廂,一家人圍在一起吃飯的感覺最溫馨不過,享受最甜蜜的歡聚好食光

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菓子到訪這天幾乎每一桌都是來慶祝父親節的,很多都是全家人老老少少都來了好熱鬧

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喜歡寬心園的料理,也可以帶藥膳燉包及醬料回家自己烹煮

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寬心園小館雙人分享餐 NT.799

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冷泡茶

青茶,底部都是展開的茶葉,自然茶香順口回甘

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可以加點大人小孩都愛吃的涼拌小菜,豐富多樣,清爽又開胃

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五香豆干

每次點小菜絕對少不了豆干,滷的入味又香又Q

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馬鈴薯絲

搭配乾辣椒及花生,看似長得很像筍絲其實是馬鈴薯做的喔!有一點點辣辣的,脆口噴香讓口水不停的分泌出來,很特別的一道小菜

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紅藜飯

紅藜沒有特別的味道,只有著淡淡的穀物香,加在米飯裡多了咀嚼的細緻口感,健康養生好處多多

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繽紛彩蠅頭

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彩蠅頭沒有蒼蠅喔~哈哈哈

是採用蘆筍丁加上素肉燥、豆豉下去炒的,鹹香微辣屬於重口味的料理,加在飯上面超對味,又忍不住多扒了好幾口XD

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老皮嫩肉

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是好吃的雞蛋豆腐耶!師傅先油炸處理,再用醬燒方式讓豆腐外皮吸飽醬汁,柔軟細滑的口感加上用香菇做的素肉燥,連不愛吃菇的M先生都誇讚喔一細內

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京都小嫩排

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菓子一吃就驚豔,金黃酥脆的腐竹皮裡面是新鮮芋頭唷!加入了小火慢熬而成的話梅醬,酸酸甜甜的,有別於以往吃到糖醋醬燒的口感,好愛這一味

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京都小嫩排真的太涮嘴,把搭配的鳳梨片跟話梅一起吃光光惹XD

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鮮筍野菇湯

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份量好多,鮮筍搭配菇類一起熬煮,淡淡的中藥香,湯頭中帶有自然的甘甜,鮮筍清爽脆口,是一道很適合在夏天喝的湯品

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椰香西米露

完美的甜點,中間一球淡黃色的是綠豆仁,綿密又香甜,好古早味的幸福,跟M先生都超喜歡,立馬吃光光

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跟M先生飽到摸肚,吃得好滿足,有別於大魚大肉的油膩,蔬食也可以這麼好吃,寬心園小館創意無國界料理,不但適合家庭聚會,更是喜歡蔬食健康養生的首選喔~推薦給澎油們

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