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【小旬湯-樂農鑄鐵鍋】
地址:嘉義市西區仁愛路470號
電話:05-2169393
營業時間:上午11:30~下午2:00,下午5:00~下午9:00
粉絲團:小旬湯-樂農鑄鐵鍋

隨著冬天的腳步近了,又到了愛吃鍋的季節,外頭天氣冷冷的,冒著煙的一口熱湯讓心跟胃都是暖暖的,好多友人都推薦嘉義的小旬湯樂農·鑄鐵鍋,引進正統的南部鐵器鑄鐵鍋,保溫及導熱均勻,又能高溫封存食材原味,這麼厲害的鍋物早就放進菓子必吃口袋名單裡面,趁著來嘉義跑跳的時候立馬嘗鮮,距離嘉義火車站很近,如果是跟我們一樣開車的澎油,附近有很多收費停車場停車很方便,要注意有的是單行道喔

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小旬湯樂農·鑄鐵鍋一律現場排隊候位,所以我們還沒11:30就先來卡位了,門口已經好幾組客人!!

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濃濃日本味的擺設很好拍,從外面拍到裡面,木質系風格簡約典雅

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店內座位有限,也是無法預約訂位的原因,以保留給現場等待的客人為主

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我們被安排坐在裡面的櫻花樹下用餐,也太浪漫了吧XD

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備有自助區,自行添加喜愛的佐料,飲料免費提供喔

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只要打卡就送可樂一瓶,千萬別錯過這個好康

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小旬湯樂農鑄鐵鍋 菜單

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有主餐鍋物及單點系列,最右邊還有特價區很超值,點餐步驟1.選主餐鍋物→2.選湯底→3.選副餐(白飯/春雨/科學麵/讚岐烏龍麵+25元)

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燒酒海老總匯鮮蝦(全酒料理) NT.480

放進中藥材,再加入一整瓶的獨家藥酒湯底,蓋上鍋蓋等待煮滾

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重頭戲來囉!服務人員會先詢問喜歡酒味重一點還是淡一點,接下來點火燃燒,酒精成分會揮發,讓湯頭只留下迷人酒香

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搭配旬味菜盤,使用台灣在地小農蔬菜,有東勢的胡蘿蔔、中埔的鮮菇及黑木耳、新社香菇等等

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濃郁的藥膳香氣搭配海鮮真是絕配,光是蝦子就有4種,有天使紅蝦、明蝦、草蝦、白蝦,還有扇貝、蛤蜊

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天使紅蝦超大隻的,比菓子的手掌還要長!

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燒酒蝦+燒酒蛤蜊+燒酒扇貝=大無敵,澎湃到無法一次全丟下去煮啊!

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很喜歡白蝦清甜的口感,滋味好鮮美!

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明蝦一剝開,流出飽滿蝦膏,精華中的精華全在這裡啊

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蛤蜊更是吃鍋必備好朋友,食材只要新鮮就是好吃,由於湯底本身味道就很足,菓子全程沒有添加調味料,專心享受藥膳燒酒風味

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和風超值涮涮鍋 (湯頭換購壽喜燒) NT.269

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關東壽喜燒以醬油為基底,是正統的日本關西吃法,所以湯底偏鹹不適合直接喝喔!

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一樣是搭配旬味菜盤,副餐M先生選了讚岐烏龍麵,烹煮後的肉片跟蔬菜,可以沾取生雞蛋食用

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用壽喜燒湯底煮過的讚岐烏龍麵超好吃,吸飽了湯汁,鹹香彈牙超夠味

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美國特選牛五花輕涮幾下的口感最是軟嫩細緻

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手工米血好好吃,Q中帶嫩是菓子很喜歡的口感

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跟澎油們說個好消息,小旬湯也推出外帶服務囉!不用出門來排隊,在家就可以輕鬆享受美味鍋料理

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外帶涮涮鍋外帶均一價220元,肉品有嚴選優質梅花豬、美國特選牛五花(二選一),湯底有昆布柴魚鍋、石狩味噌鍋(二選一),副餐有白飯、春雨、科學麵(三選一),再加上四季旬味菜盤,肉量還免費增量50%!CP值爆表!

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菓子挑了昆布柴魚鍋跟優質梅花豬、白飯的組合,開心帶回家分享給家人吃

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小旬湯-樂農鑄鐵鍋有好多種湯底可以選擇,用心熬煮湯底的好鍋,值得二訪的排隊店,一定要來嚐嚐喔

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