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【芋頭主義-芋薯甜品職人】
地址:嘉義市西區興業西路225號
電話:05-2361552
營業時間:11:00~22:00
粉絲團:芋頭主義-芋薯甜品職人

趁著跟M先生到嘉義來玩耍,特別來朝聖嘉義必訪的網美冰店,芋頭主義-芋薯甜品職人位於嘉義大學新民校區附近,很多學生都跑來吃冰打卡聊是非,店門口除了有機車停車格,隔壁的柚木家具門口就有一個汽車停車格,我們超幸運的,到嘉義的第一站就立馬有超近停車位,芋頭主義選用台灣在地小農食材,新鮮手作,平價消費,以芋頭作為中心主軸發想,創意研發出變化豐富的冰品飲料

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設計了一個外帶區窗口方便點餐

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芋頭主義是一間MENU、名片及店內布置都非常有質感的冰店,激推紫薯芋圓冰與鮮奶豆腐冰系列是人氣首選喔

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內用低消40元起,只要花少少的錢就有文青空間+物超所值的冰品可以享用,真心比個大讚

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店內座位都是兩人為主,冰品飲料就在吧台區現點現做

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店內的粉紅霓虹燈打卡牆超吸睛,學生妹都喜歡坐這裡自拍

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茶飲只選用台灣茶葉,使用屏東冬瓜原塊,自己手工熬煮的古早味冬瓜茶,嚴選最有名的大甲芋頭,品質最好的雀巢三花奶精,也有鮮奶的拿鐵系列可以選擇

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牆面以白色磁磚,不規則的幾何排列,讓菓子突然想起了小時候最愛玩的電動-魔術方塊XD

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店後方這個位子超搶手的,永遠都有人坐,隱密性高特別受情侶歡迎

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有發現上圖跟下圖不同人嗎?走了一桌又來一桌,大家一到店裡,第一步就是尋找這個VIP座位

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菓子跟M先生在店裡一邊吃冰一邊休息,舒緩一路開車北上的奔波心情,放空的坐了快一個小時,總算等到空景快速拍幾張,如果慢一步又被客人坐去了

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MENU上紫薯豆腐冰的照片實在是太誘人了,立馬選了他

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手工芋圓冰-金鑽鳳梨NO.2(鳳梨/綠豆/芋泥球/芋珍珠/芋薯圓)+紫薯雪花冰 NT.85

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超特別的紫薯雪花冰,粉紫色好夢幻,雪花冰都是店家自製的喔!

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先不吃料,單純品嘗一口雪花冰,綿密細緻不甜膩,喜歡在嘴裡輕輕化開的感覺,好幸福的迷人滋味

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選用嘉義在地的民雄金鑽鳳梨,經過慢火熬煮,酸酸甜甜MIX出多層次的口感火花

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芋頭主義自己手工製作的芋薯圓有3種顏色,地瓜有分紅地瓜跟黃地瓜,再加上芋頭,口感及味道都經過一定比例的調整,吃得出香氣又不失嚼感

芋薯圓與芋珍珠、芋泥球,芋上加芋,又飽又滿足

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紫薯豆腐冰+5號仙草/珍珠+黑糖剉冰 NT.50

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配料每天大清早新鮮現煮,連波霸、芋圓也都是採取少量多次的煮法,讓客人永遠都吃得到剛煮好,最Q最彈牙的波霸

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紫薯豆腐散發淡淡的地瓜香,咕溜滑進嘴裡,口感介於豆花與布丁之間,相當獨特

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喜歡加了黑糖剉冰的滿足感,透心涼暑氣全消

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仙草更是夏日解熱的最愛,怎麼吃都不膩

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冬季限定 菓芯芋泥球 NT.30/2顆

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純芋泥球吃多會有點膩口,淡雅的芋頭香氣,多了草莓的加持,甜味及酸度互補的很剛好

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料多多青茶 NT.50

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大胃王推薦必點口感系列的料多多,有仙草+紅豆+薏仁+小芋圓+珍珠,滿過半杯的料菓子驚呆了,這杯才50元?!無敵佛心價啊!

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一層疊上一層的配料,太誇張啦!

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因為配料本身帶有一點甜度,菓子選青茶,喝起來清爽不膩口,真的是料多多無誤,超級有飽足感,我們還外帶慢慢喝,有了這一杯午餐可以不用吃了XD

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小芋圓奶茶 NT.40

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其實奶茶界最好喝的,就是加三花奶精的奶茶,香氣十足好濃郁,真的熱量太高,偶爾嘗試一下解饞就好~哈哈

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有別於一般奶茶+波霸的Q彈,小芋圓更多了嚼感

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嘉義人也太幸福了,有CP值這麼高的冰店,M先生也覺得很可以,回來幾天後還回味無窮,說夏天的時候如果再去嘉義玩還要再來吃一回,強力推薦給澎油們

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