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【海人酒場串燒居酒屋】
地址:台中市沙鹿區北勢東路東英路76巷(固定周一公休)
營業時間:18:00~23:00
粉絲團:海人酒場

這趟台中輕旅行,圓了一個M先生的夢,專程到大學學弟開的居酒屋捧場,從去年海人酒場還在餐車時期,M先生就一直在follow,嘴巴叼唸著要去要去,沒法度,體育人就是特別的有情有義,菓子雖然已經N訪台中,也是第一次到沙鹿,我們住在逢甲旁邊,從台灣大道三段一路開到了六段,結果是在山上啊....哈哈哈

一邊開著車緩緩上坡,沿途遇見台中最耀眼的燦爛夜景,真的很有渡假放鬆的FU,原來沙鹿這麼美

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海人酒場鄰近靜宜大學及弘光科技大學,點著燈籠的店門口好好拍喔!木造牆面營造出濃濃的日式氛圍,開車or騎車都可以停在店門口

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還來不及參與餐車,就從照片回顧吧!還以為打開任意門到了沖繩

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海人酒場想給客人一個更好的用餐環境,2019年嘗試把餐車轉為店面的營業模式,不用風吹雨淋,吹著冷氣也可以享受在路燈下吃串燒的樂趣

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上班族工作苦悶,下了班跟好友來居酒屋小酌一番,談心事訴委屈,把負能量全部釋放,明天又是一尾活龍

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照片牆上都是來訪的客人開心的回憶,店內禁菸,不管是聚餐、約會、慶生都很適合喔

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燈籠名片好可愛

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現在Asahi朝日生啤酒有買三送一的活動,四人同行最划算

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抬頭一看,有一根釣竿?!是貨真價實的釣竿喔XD

因為老闆愛釣魚,想帶進海洋的元素,靈機一動就把釣竿當作旗杆掛在天花板上,這招厲害!

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有注意到嗎?椅子是用飲料箱來做的耶!超堅固又有創意,環境新穎乾淨,很舒適的用餐空間,跟M先生研究了很久,牆壁上是貨真價實的路燈喔!

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很喜歡這幅畫,海浪奔騰超有意境,是純手工一筆一畫彩繪上去的

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海人酒場響應環保,外帶需要自備保鮮盒喔!絕不使用免洗餐盒及餐具,如果沒帶臨時路過....只能說抱歉,麻煩現場吃囉!

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海人酒場菜單,單價從35元起,很平價耶!嘴饞的時候來吃個幾支也不傷荷包,現點現烤,每日限量售完為止

老闆每天早上親自到菜市場挑選食材,非新鮮的不用,所以有時候菜單上的項目會缺貨,每一支串燒堅持自己手工用竹籤串起來的,絕對不用外面現成的肉串,品質才能掌握在自己手裡

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不定時會更換新菜色,讓常客怎麼吃都不膩

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可口可樂 NT.30   黑松黃金麥茶 NT.60

因為M先生不喝酒,我們就以茶代酒乾杯吧!菓子吃燒烤喜歡喝可樂,就是特別搭

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招待小菜毛豆,跟M先生驚呼也太好吃了吧!上面的黑胡椒一整個用的好澎派,完全入味,微微辣度愈吃愈涮嘴,超級讚的下酒菜,應該建議老闆把毛豆列在菜單上,會讓人很想點一大盤慢慢嗑

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牛肋串 NT.60

海人酒場使用的肉類都沒有經過醃製,都是原汁原味直接燒烤,刷上獨家研發特調醬汁,把食材精華逼出來,牛肋串咬勁十足,緊緊鎖住肉汁,愈嚼愈香

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椒心牛肉串 NT.55

捲的好紮實,軟嫩鮮甜,有著醬香+芝麻香,熱呼呼的大口吃肉好滿足

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蔥鹽雞肉串 NT.45

鋪著滿滿的蔥鹽都快看不到雞肉了,有洋蔥+青蔥,一樣是雞肉串,肉就是比別家的大塊,這支居然只要45元,CP值爆表

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一夜干 NT.260

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一夜干是海人酒場招牌菜,也是吃燒烤必點推薦,從鮮魚的挑選到內臟的處理,通通自己一手包辦,火候控制得恰到好處,都沒有烤焦,呈現漂亮的黃金色澤,完美!

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經由炭火烘烤過就是特別噴香,不但不乾柴,魚肉還保有濕潤的口感,無可挑剔的美味

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鹽味雞腿肉 NT.50

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烤到金黃油亮的雞皮好焦脆,肉質細緻多汁,在口中激盪出多層次的口感

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通心透抽卷 NT.60

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上面那層哇沙米堪稱一絕,第一次吃到炙燒過的芥末醬,海味被濃縮在透抽卷裡面,燒烤功夫也太了得

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第一次吃到這麼有創意的串燒,推推必點

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醬燒雞腿肉 NT.50

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最喜歡雞腿肉的Q嫩,鹹中帶甜的醬香完整裹住好對味

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洋蔥起司 NT.60

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狂吃肉就想要來點蔬菜解膩,一口肉+一口蔥=嗆辣甜美

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泡菜豬肉串 NT.45

泡菜豬肉串是菓子的心頭好,酸酸辣辣的很開胃

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干貝培根串 NT.60

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好像兩個車輪子好可愛,培根的鹹香焦脆,把大干貝包覆起來,海陸雙拼爽度破表

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高麗菜豬肉串 NT.40

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豬五花搭配清脆汁甜的高麗菜很爽口,多來幾隻支也不覺得油膩,有中女孩兒的胃口

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從斷面看,豬肉片一整個捲的只有紮實再紮實!

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豬肉蔥卷 NT.45

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每次烤肉必點豬肉蔥卷,大把蔥段跟豬肉一起入口,就是過癮

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這次因為專程來捧場,隔壁桌都是來小酌吃宵夜,只有我們會把串燒當晚餐吃,超級飽超級滿足摸肚XD

體育人的串燒人生,柔道精神不敗,只有用心、真心、細心,海人酒場串燒居酒屋,精緻路線平價消費,用料霸氣豪邁,推薦給澎油們

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