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【一糀五葉-素水餃滷味館】
地址:嘉義市西區民族路668號(民族路新榮路口/凱基銀行對面) 
電話:05-2255001
營業時間:11:00~20:00
粉絲團:一糀五葉-素水餃滷味館

小資女每天都在煩惱著今天午餐要吃什麼呢?天氣愈來愈熱了,沒有胃口的時候就來點清新淡雅的素食吧!簡單吃輕鬆點沒負擔,嘉義素食推薦,一糀五葉-素水餃滷味館,鄰近火車站、嘉義大遠百及新光三越,餐點平價種類選擇多樣化,最愛素滷味,很適合初一十五習慣吃素的澎油,素食再也不單調無聊,反而愈來愈愛上吃素了呢!

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以白綠相間的色系為主,帶有一點小文青的氣息,一走進來就給人很舒服的感覺

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店內用餐環境也很舒適

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餐具醬料自取,辣油是一糀五葉的招牌,都是自家炒製,一定要嚐嚐看

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走進裡面座位更多,桌上放有小盆栽擺飾很用心

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一糀五葉-素水餃滷味館 菜單,單價都好便宜,高麗菜水餃10顆只要35元耶!CP值太高了啦!

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菓子最愛滷味,不想吃麵也不想吃飯的時候,常常午餐就是一盤滷味解決,一糀五葉跳脫傳統的單一口味,有原味藥膳、台式沙茶、川味麻辣三種可以挑選,特別鍾愛川味麻辣最開胃

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滷味是自己到冰櫃夾取,光是蔬菜就有好多種可以選擇,有高麗菜、大陸妹、地瓜葉、空心菜等等,把綠色小牌子放在籃子裡面就可以囉

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當然像是要有飽足感的王子麵、冬粉、讚岐烏龍麵通通有

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而且不像一般滷味在外面風吹日曬加料風吹砂,在冰櫃裡新鮮度滿分,食材擺放很整齊,看起來就是乾淨衛生

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蔬菜3份50元,挑了小黃瓜、大陸妹、青椒、玉米筍、滷蘿蔔、米血、小豆干、蘭花干、小魚丸、包心丸

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每一樣都好想吃,隨便就夾了一大盤,川味麻辣採用數十種中藥炒製,香辣四溢再加上榨菜,酸甜中帶有辣勁好涮嘴

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跟菓子一樣喜歡有點辣又不會太辣的澎油,可以請服務人員調整辣度喔!滿足口慾又少了腸胃負擔

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特製乾麵 NT.35

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略帶寬度的麵條,淋上香菇素肉,加上豆芽菜及黑木耳,醬香濃郁口感層次很豐富

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很推薦淋上一點點辣油,超級噴香喔

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紅燒綜合湯 NT.55

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有高麗菜捲、豆皮、玉米、蘿蔔、魚丸,就是一碗很豐盛的綜合關東煮

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看著上面的辣油本來以為很辣,其實湯頭用了很多蔬菜去熬煮,喝起來很甘甜耶!只有很些微的辣度,更多的是甘醇濃厚的香氣,非常好喝

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高麗菜水餃/10顆  NT.35

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水餃每顆都很飽滿,滿滿高麗菜的清甜,還有QQ的冬粉

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香椿鍋貼/10顆  NT.40

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挖喔~居然是冰花鍋貼耶!很喜歡鍋貼的邊邊煎得恰恰,酥、薄、脆!卡滋卡滋的超過癮

因為是現點現做,鍋貼需要一點時間耐心等待喔~

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內餡包裹著香椿跟冬粉,風味十足簡單爽口,冷掉了一樣好吃,是必點的高人氣美食

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麥茶 NT.15 紅茶 NT.15

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麥茶跟綠茶都是無糖的,飯後喝去油解膩,古早味紅茶冰涼消暑很順口,這麼大一杯才15元好超值

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到嘉義玩耍,不妨來一糀五葉-素水餃滷味館大喀滷味吃鍋貼,沒有惱人的素味,更多的是清爽不油膩的風味,推薦給澎油們

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